Mutfağın en özel sırları Gastronometro’de

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro, mutfak tutkunları için düzenlediği atölyelerine Haziran ayında birbirinden özel konseptler ile devam ediyor. Kahve demlemenin püf noktalarından ileri düzeyde pastacılığa, artizan ekmek yapımından ilham veren mutfak tekniklerine uzanan atölyeler, katılımcıların tüm yaratıcılıklarını ortaya çıkarıyor.

Read More

Genç Şeflerin Yarışmasının kazananı İstanbul’dan

Metro Türkiye tarafından kurulan gastronomi keşif platformu Gastronometro, Chaine Des Rôtisseurs Derneği Türkiye Temsilciliği tarafından bu yıl 23’üncü kez düzenlenen Jeunes Chefs Rôtisseurs Yarışması’na (Ulusal Genç Şefler Yarışması) ev sahipliği yaptı. Türkiye’nin önde gelen otel ve restoranlarında görev alan birbirinden yetenekli 10 genç şefin yarıştığı etkinliğin kazananı Four Seasons Hotel Sultanahmet’ten Metin Yavuz oldu.

Read More

Metro ile Target, Global Retail Accelerator Yarışmasında

Metro ile Amerikalı perakende şirketi Target, türünün tek örneği Global Retail Accelerator Yarışması’nı hayata geçiriyor. Bu yarışmayla Metro, otel, restoran ve kafeler için çözümler üreten teknoloji girişimcilerini ödüllendiriyor. HORECA sektörünü odağına alarak kendi projesini geliştiren IT girişimcileri, 24 Şubat’a kadar yarışmaya başvurabiliyor.

Read More