Türkiye ve dünya ekonomisinde hizmet sektörünün payının artmasıyla birlikte catering sektörü sadece sanayi tesislerine değil, daha küçük çaplı iş yerlerine de hizmet vermeye başlamıştır.
Paket yemek servisi, mutfak ve temizlik olanaklarının bulunmadığı mekanlarda müşterilerin yemek gereksinimini karşılamak için oluşturulmuş bir çözümdür. Büro, ofis ve benzeri yapıların sayısının artması, buradalarda çalışan az sayıdaki kişiye özel paket yemek servisi yapılmasını gerekli kılmış ve catering sektörü de bu ihtiyacı karşılamaya başlamıştır.
Paket yemek hizmeti; özel sevkiyat araçlarıyla yapılmalı ve yemeklerin sıcaklığı veya soğukluğu muhafaza edilmelidir. Tek kullanımlık malzemeler ile yemekler sunulmalı ve müşterilerin kolayca lezzetli bir yemek deneyimi yaşaması sağlanmalıdır.
Paket yemek modeli Türkiye’de oldukça popülerleşmiş, Yemeksepeti ve benzeri online yemek sipariş portalları milyonlarca müşteriye hizmet vermeye başlamışlardır.
